本校では、ユネスコスクールとして持続可能な開発のための教育（ESD)を実践しています。生徒たちはこれまで、福島の現状、そして持続可能な社会のためには何が必要なのか、自分たちにできることは何なのかを考え、そして発信し続けてきました。他校との交流も、その活動の一つになります。
　
　8月19日（水）に、岐阜県にある安達学園中京高等学校商業コース12名の生徒が来校し、本校生徒12名との交流会を行いました。概要は以下の通りです。

　日　　時 ： 平成２７年８月１９日(水)　９：００～１３：３０
　会　　場 ： 本校３D講義室・調理実習室
　内　　容 ： 安達高自然科学部活動報告
　　　　　　　 中京高活動報告
　　　　　　　 二本松の食文化の紹介（安達高）
　　　　　　　 岐阜の食文化の紹介（中京高）
　　　　　　　 ディスカッション（震災当日の様子・高校生の私たちにこれからできること）
　　　　　　　 調理実習・昼食


　中京高商業コースでは、東北支援ショップ「中京商店　真剣堂」という、東北の品物を岐阜で販売し、その売り上げの一部を東北へ寄付するという支援活動をおこなっています。
　その形態はまさに企業そのもので、社長はもちろん、施設課や仕入れ課、宣伝課、経理課を設置しているそうです。商業コースという特色を存分に生かした活動で、なんと卸値での商品の仕入れから販売まですべて自分たちで行っているそうです！


　　　
　　　　　　　　ようこそ！　　　　　　　　　　　　　　　　真剣堂の発表です。　　　　　　　　　　二本松の食文化の発表です。

　　　
　　　ディスカッションの様子です。　　　　　班の意見をまとめて発表しています。　　　　　　このようにまとめました。

　今回の交流会のテーマの一つは「食」でした。お互いの食文化を紹介するのであれば、実際に食べてしまおう、という生徒の提案により、調理実習が行われました。実習では、災害時でもご飯が炊けるようにと、土鍋炊きごはんを作り、その間にいんげんのえごま和え、トマトの甘酒かけを作りました。これにきゅうりの三五八漬け、そして千の花様にご提供いただきました二本松の郷土料理「ざくざく」、そして岐阜の郷土料理「五平餅」を加えた豪華なお昼ご飯を一緒に食べました。

　　
調理実習。みんな一生懸命頑張りました。　　　　　　　今日のお昼ご飯。　　　　　　　　　　　　　　　　　いただきます！　
　
　他県の高校生同士で交流を持つ機会はというのはなかなか得られません。ですが、同年代の活動というものは何よりも刺激になります。経験は人を変え、成長へ導くことを信じ、本校はこれからも全国の高校生との交流を積極的に行っていきたいと考えています。
　今回生まれた中京高校との素晴らしい縁を絶やすことなく生かしていきたいと考えています。この度は遠路はるばるありがとうございました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お疲れ様でした！　

　最後になりますが、この度の交流会にあたり、ざくざくを提供していただいた千の花様、生徒研修を行っていただいた檜物屋酒造様、本当にありがとうございました。